Bonn, 12 de mayo de 2015. La Asociación 4C informó hoy que en 2014 las tostadoras y los minoristas que cuenta entre sus miembros en todo el mundo recibieron casi 10 millones de sacos[1] de Café que Cumple con 4C (unas 596.000 toneladas).Esta cifra impactante destaca el compromiso a largo plazo y los grandes avances del sector del café hacia una sostenibilidad generalizada.Desde una perspectiva global, el porcentaje de Café que Cumple con 4C como proporción del consumo mundial de café se mantuvo en 2014 en aproximadamente el 7%[2].

Esta cifra es el resultado de tasas de crecimiento elevadas que se han sostenido a lo largo de los últimos cinco años, del estímulo nacido de la implementación de ambiciosos programas de sostenibilidad, y del firme compromiso de tostadoras y minoristas miembros de la Asociación 4C.

Los últimos años también ha habido una asombrosa aceptación y grandes esfuerzos de los productores de café de todo el mundo para cumplir con el estándar de base. Al cierre de 2014, había 312 Unidades 4C (grupos de productores) con licencia, que trabajaban con más de 417.000 agricultores y 1.100.000 trabajadores en 24 países productores. Los países con mayor producción fueron Brasil, Vietnam, Colombia, Perú, Honduras e Indonesia. La producción anual de estos países llegó a un total acumulado de 41 millones de sacos de Café que Cumple con 4C, casi el 29% de la producción cafetera mundial[3]. A consecuencia de estas cifras récord, la relación de oferta y demanda de Café que Cumple con 4C para 2014 es ahora de 4 a 1.

“Estas cifras magníficas son el resultado de los esfuerzos conjuntos de los miembros de 4C a lo largo de los últimos años, y demuestran dos cosas. En primer lugar, que para los miembros de 4C el compromiso con la sostenibilidad es un esfuerzo que se mantiene a largo plazo. En segundo lugar, que el estándar de sostenibilidad de base de 4C está funcionando y ha llegado a ser una herramienta esencial para que el sector del café alcance sus ambiciosos objetivos de sostenibilidad”, afirma Robert Waggwa Nsibirwa, presidente del Consejo de la Asociación 4C y vicepresidente de la Asociación de Cafés Finos de África (AFCA).

Para poder vender Café que Cumple con 4C, los agricultores de las Unidades 4C se comprometen a mejorar en forma continua sus prácticas con relación a un grupo de criterios económicos, sociales y ambientales definidos. En sus esfuerzos, los agricultores cuentan con el apoyo de otros miembros de la Asociación 4C, como cooperativas, exportadoras y tostadoras que les proveen asistencia importante en forma de capacitación, apoyo técnico y acceso a la información. Antes de recibir la licencia para vender Café que Cumple con 4C, las Unidades 4C se someten a una verificación realizada por un tercero independiente a fin de comprobar que cumplan con los criterios de sostenibilidad de base de 4C.

“La sostenibilidad se está convirtiendo en un requisito intrínseco para los compradores de café indonesio. Necesitamos prepararnos para esto, y el estándar de base de 4C ofrece una base sólida para lograr que los agricultores comprendan y empiecen a aplicar las prácticas de la sostenibilidad. Desde que creamos la Unidad 4C y empezamos a capacitar a los agricultores, hemos visto cómo están cuidando mejor sus cafetos y están trabajando con más eficiencia. Esto se refleja en la calidad de sus cultivos y en su productividad”, explica Anton Firmansyah, de Lampung Robusta Coffee, CV., una Unidad 4C de Indonesia.

En el futuro, se pretende ampliar todavía más el alcance del estándar de base, llegando con criterios de base de sostenibilidad a todos los productores de café de todo el mundo. Para lograrlo, recientemente la Asociación 4C ha dado a conocer su nuevo Código de Conducta, que entrará en vigencia a partir de julio de 2015. El nuevo Código, concebido para responder a las necesidades de los productores, está diseñado para convertirse en una herramienta de primera clase, que tenga un impacto positivo para un número cada vez mayor de comunidades caficultoras, y que les permita dar su primer paso hacia la sostenibilidad.

Con volúmenes de Café que Cumple con 4C que siguen creciendo, y más agricultores recogiendo los frutos, la Asociación 4C se propone seguir guiando al sector del café en su camino hacia el 100% de sostenibilidad de base en el futuro.

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Por consultas de prensa, comuníquese con Verónica Pérez, Gerente de Comunicaciones: +49 228 850 50 16; veronica.perez@4c-coffeeassociation.org


[1] 9.938.511 sacos de 60 kg.

[2] http://www.ico.org/prices/new-consumption-table.pdf

[3] http://www.ico.org/prices/po-production.pdf