Preguntas Frecuentes

La Plataforma Global del Café

Qué es la Plataforma Global del Café
+

La Plataforma Global del Café (PGC) es una plataforma de sostenibilidad del café formada por múltiples actores, unidos por un enfoque de trabajo no competitivo hacia un sector del café próspero y sostenible. La Plataforma Global del Café pone en acción la agenda global que nació a través de la iniciativa público-privada Visión 2020, con el fin de mejorar las condiciones de vida de las comunidades agrícolas de café y el ambiente natural de las zonas de producción de café.

Qué hace la Plataforma Global del Café
+

La Plataforma Global del Café mejora los medios de vida de las comunidades agrícolas y el ambiente natural de las zonas de producción de café a través de sus tres funciones básicas:

  1. La Plataforma Global propicia un entorno en cual sus miembros  definen y articulan de forma conjunta una visión común, vinculada a apoyar  y alinearse con las estrategias nacionales y sectoriales, cooperar activamente con los gobiernos, mejorar la efectividad de programas sostenibles y contribuir a un mayor impacto en relación a los agricultores.
  2. El Código Común de Referencia es un conjunto de principios y prácticas de referencia mundial para la producción y procesamiento de café. Su objetivo es crear una igualdad de condiciones y apoyar estrategias de sostenibilidad nacionales del sector para posibilitar así una amplia adopción de los requisitos mínimos de sostenibilidad por parte del sector.
  3. El Sistema Global de Mejora Continua ofrece al sector de café los medios para informar de forma colectiva, medir y competir en los esfuerzos de sostenibilidad para impulsar mejoras hacia la visión común.
Por qué se estableció la Plataforma Global del Café
+

El sector ha recorrido un largo camino en la organización de sí mismo y en la conducción de la sostenibilidad. El café es el primer cultivo donde los principios de sostenibilidad voluntarios llegaron a la corriente principal del mercado, ya que más de un tercio de su producción ahora cumple uno o más estándares. Por otra parte, los actores públicos y privados iniciaron numerosas iniciativas  en las que han estado involucrados diversos actores con el objetivo de acelerar la producción sostenible de café. Con el enfoque en estándares y programas de certificación y verificación voluntarios, el sector dio un paso importante hacia la sostenibilidad. Sin embargo, estos avances no son suficientes por sí solos para hacer frente a los retos más globales y profundos a los que se enfrenta el sector. A pesar de todo el progreso alcanzado, el sector sigue haciendo frente a  amenazas relacionadas con el cambio climático, el brote de plagas y enfermedades, el envejecimiento de los cafetales y de los agricultores. A esto se suma el hecho de que cuando el sustento de los agricultores no ha aumentado lo suficiente, las generaciones más jóvenes se alejan del sector de la producción de café.  

Ha llegado el momento de que el sector café continúe su rol pionero y adopte un enfoque más colaborativo, holístico y alineado con la sostenibilidad, dirigiendo los diferentes programas e iniciativas hacia una visión unificada.

Esta necesidad de alinear y actuar colectivamente (para evitar la duplicación de proyectos de corto plazo) es algo que tanto la Asociación 4C como el Programa de Café Sostenible ya  estaban  ejecutando a través de la formación de la Visión 2020 junto con la Organización Internacional del Café (OIC)  como representante de los gobiernos de los países productores y consumidores. Al combinar y construir sobre los logros de la amplia membresía de la Asociación 4C y de las actividades programáticas del Programa de Café Sostenible, la Plataforma Global del Café  presencia una nueva era en el sector del café donde la sostenibilidad es una responsabilidad compartida.

En resumen: trabajando juntos como productores, comerciantes, tostadores, organizaciones de estándares y sociedad civil, gobiernos y donantes, unidos bajo una visión y un compromiso común, el sector verá un mayor impacto en la capacidad de adaptación y los medios de vida de las comunidades agrícolas de café en todo el mundo.

Quiénes son los miembros de la Plataforma Global del Café
+

Los más de 300 miembros de la Plataforma Global del Café incluyen agricultores (grandes y pequeños), comerciantes (importadores y exportadores), industria (tostadores y minoristas), sociedad civil (organizaciones no gubernamentales y sindicatos), individuos, organismos donantes y muchas otras organizaciones.

Para saber quiénes son actualmente los miembros de la Plataforma Global del Café (PGC), por favor haga clic aquí.

Cómo se gobierna la Plataforma Global del Café
+

La Plataforma Global del Café es una organización de múltiples partes interesadas y, como tal, apoya las iniciativas de todos los grupos de interés de café que son miembros activos a través de la Asamblea de Miembros.

La Plataforma Global del Café es gobernada formalmente por un Consejo, que representa a todos los grupos interesados del sector café, y es elegido por la Asamblea de Miembros. Adicionalmente, la Secretaría y las diferentes Juntas y Comités asesores proporcionan estructuras de apoyo integral para llevar a cabo las funciones estratégicas y operativas de la organización.Para más información sobre el gobierno de la Plataforma Global del Café, por favor refiérase a los varios documentos de directrices en línea.

Para conocer a los miembros del Consejo actual, por favor visite la Página de gobierno

Qué pasa con la Asociación 4C y el Programa de Café Sostenible
+

Tanto la Asociación 4C como el Programa de Café Sostenible en su forma actual dejaron de existir a partir del 25 de abril de 2016. La Plataforma Global del Café es la combinación de la Asociación 4C, sin ninguna operación comercial de verificación (que es operada ahora por Coffee Assurance Services), y el Programa de Café Sostenible, sin los llamados proyectos a nivel de campo (que permanecerá como parte del programa de café dentro de IDH). Las actividades globales pre-competitivas del Programa de Café Sostenible (SCP) llevarán a cabo su transición hacia la Plataforma Global del Café (PGC) a lo largo de 2016. 

Cómo le afectará esto a usted

¿Los miembros de la Asociación 4C se convierten automáticamente en miembros de la Plataforma Global del Café?
+

Sí, hasta el final de 2016, todos los miembros de la Asociación 4C se convertirán automáticamente en miembros de la Plataforma Global del Café. La propuesta de membresía de la Plataforma Global del Café (PGC) con un valor mejorado, será aclarada durante la Asamblea de Miembros en octubre de 2016, y se espera que atraiga a un gran número de nuevos miembros. 

¿Cuáles son los siguientes pasos para la Plataforma Global del Café?
+

Después del lanzamiento formal en Adís Abeba el 4 de marzo de 2016, la Plataforma Global del Café continuará con:

o      El desarrollo de la estrategia de la organización 2017 - 2020.

o      El desarrollo de nuevos servicios y oportunidades en beneficio de todos y cada uno de los miembros.

o      El establecimiento de mecanismos eficaces y relativos a la financiación, con el fin de aumentar el impacto a nivel de finca.

o      La facilitación de reuniones entre los miembros de la plataforma, con el fin de identificar las prioridades nacionales de cada país.

o      El fortalecimiento de la Agenda Global con estas prioridades nacionales.

o      El apoyo a los gobiernos de los países productores de café y otros operadores a la hora de utilizar el Código Común de Referencia para sus estrategias de sostenibilidad.

o      La facilitación del intercambio y aprendizaje cruzado.

o      La organización de la 1ª Asamblea Anual de Miembros en octubre de 2016, en Ginebra, Suiza. 

Visión 2020

¿Qué es la Visión 2020?
+

La Visión 2020 es la ambición común del sector, de los actores públicos y privados que se unen para alinear y coordinar sus esfuerzos y actividades de sostenibilidad. A través de una agenda común centrada en el productor de café, a nivel nacional y global, una extensa red de gobiernos, productores,comerciantes tostadores, donantes, estándares y organismos de investigación, tienen como objetivo efectuar su impacto colectivo contra los desafíos del sector, con el fin de garantizar la capacidad de adaptación y los medios de vida de las comunidades agrícolas de café.

¿Cuál es el vínculo entre la Plataforma Global del Café y la Visión 2020?
+

Juntos, la Organización Internacional del Café (OIC) y la Plataforma Global del Café actúan como impulsores de la Visión 2020, y convirtiéndola en acción colectiva, entre los agentes públicos y privados. 

¿Qué es el Llamado a la Acción Colectiva de la Visión 2020?
+

El Llamado a la Acción Colectiva de la Visión 2020, es un compromiso público en curso, a través del cual el sector privado confirma su apoyo para alinear y coordinar sus actividades y esfuerzos con la agenda común de la Visión 2020.

La presente convocatoria de liderazgo del sector privado actualmente ha sido firmada por más de 30 organizaciones líderes del sector del café. Haga clic aquí para ver lo que los firmantes tienen que decir acerca de la Visión 2020.

Para demostrar su compromiso mediante la firma del Llamado a la Acción Colectiva de la Visión 2020, por favor envíe el logotipo de su empresa a connect@vision2020.coffee

Código Común de Referencia

¿Qué es el Código Común de Referencia?
+

El Código Común de Referencia refleja los principios y prácticas de referencia mínimos para la producción y procesamiento sostenible de café. Su definición es el resultado de un amplio proceso entre las múltiples partes interesadas en el sector del café. 

¿Cuál es su rol en la Plataforma Global del Café?
+

El rol del Código Común de Referencia es convertirse en una referencia global para todo el sector del café. Donde muchos estándares de sostenibilidad voluntarios están "atrayendo" el café producido de manera más sostenible, el Código Común de Referencia tiene como objetivo "fomentar" la adopción de prácticas mínimas sostenible por parte de la corriente principal de la producción de café. Como tal,  sustenta las estrategias nacionales de sostenibilidad y puede ser tomado por otros actores, tanto a nivel nacional como internacional. También se puede utilizar para medir el rendimiento en el Sistema Global de Mejora Continua.

La Plataforma Global del Café es el custodio del Código Común de Referencia, y es responsable de definir y mantener su contenido y reglamentos periódicamente. La Plataforma Global del Café no está, sin embargo, involucrada en  verificación, licencias u otra actividad comercial "4C" del Código Común de Referencia.

¿Cómo puede utilizarse el Código Común de Referencia?
+

El Código Común de Referencia puede ser usado en una variedad de formas por las diferentes partes interesadas. El Código Común de Referencia puede:

o      Operarse como el Código de Conducta 4C por el Coffee Assurance Services (CAS), o como una equivalencia de la línea de base por otros operadores acreditados. Por ejemplo, los estándares de sostenibilidad como Rainforest Alliance, UTZ o Fairtrade International, las normas gubernamentales como Certifica Minas Brasil, implementadores o muchos otros

o      Hacerse operativo e integrarse en las estrategias nacionales. Por ejemplo, en las prácticas como se especifica en los Currículos Nacionales de Sostenibilidad

¿Cómo se asegura el cumplimiento del Código Común de Referencia?
+

La Plataforma Global del Café ha externalizado y descentralizado los servicios de aseguramiento del Código Común de Referencia a los operadores acreditados que tienen que cumplir criterios de acreditación definidos a través de un mecanismo independiente. Los sistemas de aseguramiento que operan han incorporado el Código Común de Referencia y proveen la verificación, certificación u otras formas innovadoras, aceptadas y con creíbles formas de cumplimiento.

A partir de abril de 2016, todos los servicios específicos relacionados con la verificación 4C - como la expedición de licencias, visitas de verificación, cursos de entrenamiento y la elaboración de informes comerciales – son entregados a las Unidades 4C, tostadores y otros clientes, por el recién fundado Coffee Assurance Services GmbH & Co. KG.

¿Qué es Coffee Assurance Services?
+

Coffee Assurance Services (CAS) es un proveedor global de servicios de aseguramiento que ofrece alta calidad, servicios independientes, innovadores y fiables en el sector café, para la Verificación 4C del Código Común de Referencia, así como aseguramiento, integridad y medición del desempeño en café.

Como operador del Sistema de Verificación de 4C, Coffee Assurance Services (CAS) es responsable de asegurar el cumplimiento del Código de Conducta de 4C. El Código de Conducta de 4C es la versión operativa del Código Común de Referencia de la Plataforma Global del Café, que sirve como un código de referencia para las prácticas básicas de sostenibilidad en el sector café. CAS es, por tanto, responsable de impartir formación a los verificadores de 4C, de emitir las licencias de 4C y evaluar el nivel de cumplimiento del Código de Conducta de 4C para Unidades 4C.

El Sistema Global de Mejora Continua

¿Qué es el Sistema Global de Mejora Continua?
+

El Sistema Global de Mejora Continua es un medio que sistemáticamente define indicadores y métricas comunes, recolecta, analiza, informa y utiliza, el desempeño de las iniciativas y actividades hacia nuestra visión común. El Sistema Global de Mejora Continua permitirá a los miembros de la Plataforma Global del Café:

o      Monitorear y reportar de forma transparente sobre su progreso.

o      Medir su desempeño con relación a otros.

o      Promover su desempeño.

o      Evaluar las áreas para innovar y mejorar el desempeño.

o      Atraer nuevas alianzas y financiación de donantes.

o      Sincronizarse con los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS).

o      Identificar las brechas, las fortalezas y las oportunidades.

o      Compartir la comunicación, el intercambio de conocimiento y el uso de los recursos.

o      Aumentar la efectividad en las fincas.

¿Qué es el Desafío de Café Sostenible?
+

El Desafío de Café Sostenible es un llamado a la acción para hacer del café, el primer producto agrícola sostenible del mundo.

Alineados bajo la Visión 2020, la Plataforma Global del Café y el Desafío de Café Sostenible mantienen una estrecha cooperación para fortalecer la demanda de café producido de forma sostenible y permitir que haya más compromisos de largo plazo por  parte de las partes interesadas del sector café, mediante el desarrollo de un marco común para el desempeño de sostenibilidad.

Para obtener más información sobre el Desafío del Café Sostenible, por favor visite su website

A quién puedo contactar

Para hacerse miembro de la Plataforma Global del Café o informarse acerca de la aplicación para su membresía
+
Para saber lo que está ocurriendo en una región en particula
+

Brasil

 

Vietnam

 

America Latina

 

Indonesia:

 

Africa Oriental

Para aprender más acerca de las Plataformas Nacionales
+

Paul Klein Hoffmeijer, Oficial de Programa: Klein-hoffmeijer@globalcoffeeplatform.org

Para preguntas acerca del Código Común de Referencia
+

Juan Isaza, Gerente del Código: isaza@globalcoffeeplatform.org

Para entender más acerca de la medición del impacto
+

George Watene, Gerente de Monitoreo y Evaluación: watene@globalcoffeeplatform.org

Para cuestiones relacionadas con comunicación (incluyendo preguntas de los medios, eventos, noticias, recursos, intercambio de información, etc.)
+

Josh Edwards, Gerente de Comunicaciones: edwards@globalcoffeeplatform.org

Para aprender más acerca de la Visión 2020
+